Buffet lliure gastronomía àrab

Els alumnes de 2n el dijous 30 de Març faran un tastet de diferents menjars típics de la cultura.

Aquesta experiència degustació ja l’han fet anteriorment en altres cursos i projectes:

La Xina i Alemanya. Degut al gran èxit i la il.lusió dels vostres fills/es i les seves peticions, repetirem aquesta pràctica.

No obstant, la gastronomía de Dubai comparteix molts aspectes comuns amb la libanesa , Síria ;etc.

Abans però, dedicarem una sessió d’informàtica a cercar la recepta adjudicada a cadascú per tal de conèixer els ingredients i l’elaboració.

Podeu cuinar-ho a casa amb els vostres fills com a vivència i moment educatiu compartit.

Si aquesta tasca no és viable per qualsevol motiu, feu-m’ho saber i cercarem una solució, bé sigui canviar de plat o afegir algú més en la creació del plat.

A més a més, en molts restaurants de la ciutat de Barcelona ofereixen aquells plats per emportar.

No obstant, considerem que no cal pas fer una despesa adicional i, per tant, simplement ho fem saber com a nota informativa.

Recordem que malgrat el nom desconegut alguns plats són de fàcil elaboració.

Per exemple,molts d’ells són purés de verdures.

1- Warak Enab: Fulles de parra farcides d’arròs i unes gotes de suc de llimona.

2- Hummus: Puré de cigrons.

3- Falafél: Croqueta de puré de cigrons.

4- Shawarma: Tires de pollastre o xai amb verduretes enrotllades en pa de pita.

5- Baba Ganoush o Muttabal: Crema d’albergínia.

6- Té: Beguda a base d’infusió.

dubai6 034

 

 

 

 

Anuncios

2 comentarios en “Buffet lliure gastronomía àrab

  1. A casa pensem que d’una manera o d’altre van aprenen encara que a lo mitllor “no sembli un tema molt interesant per ell”s, pensem que al final es cultura, i tambè aprofitem, per reforçcar tambè els nostres coneixements, ja que no podem viatjar tant com ens agradaría. En concret el Joel està content perquè l’ha tocat Hummus que es un menjar que fem nosaltres molt subint a casa, ja que tenim uns amics que son de Israel i curiosa i casualment ara viuen a Dubai. Joel ens ha explicat com anecdota que a Dubai es un pais molt ric i que van amb Lamborginis, però tambè hi han molts pobres.

    Me gusta

    • Hola Olga,
      És extraordinari que tingueu uns amics israelians que actualment visquin a la ciutat de Dubai.
      De ben segur que vosaltres també podreu aportar molta informació del projecte.
      Progressivament ja veureu que aprendrán molt!.

      Celebrem també que ja hagi tastat la cuina “libanesa”. Hi han plats boníssims!

      Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s